To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2099.1/4506

Les flors comestibles; producció i conservació
Fabra Aguilar, Montserrat; Planes Agelet, Anna
Carazo Gómez, Núria; López Pérez, Dolores; Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
2009-07-10
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Floricultura
Cookery (Flowers)
flors
comestible
cultiu
producció
postcollita
Cuina -- Flors
Flors tallades
Consulteu les condicions d'ús d'aquest document en el repositori original:http://hdl.handle.net/2099.1/4506
Research/Master Thesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters