To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2099.1/4441

Estudi de l'etapa d'envasat a la fabricació de productes alimentaris deshidratats
Brau González, Cristina
Espuña Camarasa, Antonio; Mateo Doll, Manuel; Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química
2009-07-10
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Aspectes econòmics
Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Direcció d’operacions
Dried foods -- Manufacturing processes
Dried foods -- Packaging
Producció -- Control
Fàbriques -- Direcció i administració
Consulteu les condicions d'ús d'aquest document en el repositori original:http://hdl.handle.net/2099.1/4441
Research/Master Thesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters