|
Title:
|
Evaluación y control de los posibles peligros químicos y microbiológicos durante la producción y procesado de manzanas
|
|
Other titles:
|
Proyecto de investigación y desarrollo tecnológico
|
|
Author:
|
Viñas Almenar, Inmaculada
|
|
Other authors:
|
IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries; Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (Espanya). Subdirección General de Prospectiva y Coordinación de Programas |
|
Publication date:
|
2007-11-19 |
|
Subject(s):
|
Pomes -- Qualitat |
|
Rights:
|
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original i l'IRTA i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/) |
|
Pages:
|
14 p. |
|
Document type:
|
Report |
|
Share:
|
|
