Use this identifier to quote or link this document: http://hdl.handle.net/2072/4729

Evaluación y control de los posibles peligros químicos y microbiológicos durante la producción y procesado de manzanas
Proyecto de investigación y desarrollo tecnológico
Viñas Almenar, Inmaculada
IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries; Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (Espanya). Subdirección General de Prospectiva y Coordinación de Programas
2007-11-19
Pomes -- Qualitat
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original i l'IRTA i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/)
14 p.
Report
         

Full text files in this document

Files Size Format
Evaluacion_y_control_de_los_posibles.pdf 69.57 KB PDF

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters