Use this identifier to quote or link this document: http://hdl.handle.net/2072/4685

Meat quality of ten cattle breeds of the Southwest of Europe
Sañudo, Carlos; Renand, G.; Turin, F.; Osoro Otaduy, Koldo; Garcia, D.; Oliver i Pratsevall, Maria Angels; Espejo, M.; Quintanilla, R.
IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries; Comissió de les Comunitats Europees
2007-11-13
Bestiar de carn -- Cria i millora
Carn -- Qualitat
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original i l'IRTA i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/)
43 p.
Article
         

Full text files in this document

Files Size Format
informefinalcarne.pdf 248.7 KB PDF

Show full item record

Related documents

Other documents of the same author

Piedrafita Arilla, Jesús; Sañudo, Carlos; Renand, G.; Turin, F.; Osoro Otaduy, Koldo; Garcia, D.; Oliver i Pratsevall, Maria Angels; Espejo, M.
Realini Cujo, Carolina; Font i Furnols, Maria; Guerrero Asorey, Lluís; Montossi, F.; Campo, M. M.; Sañudo, Carlos; Nute, G. R.; Álvarez, I.; Cañeque, V.; Brito, G.; Oliver i Pratsevall, Maria Angels
Font i Furnols, Maria; García Regueiro, José Antonio; Díaz López, Isabel; Hortós i Bahí, Maria; Velarde Calvo, Antonio; Oliver i Pratsevall, Maria Angels; Gispert Martinell, Marina
Rodríguez Rodríguez, Pedro; Oliver i Pratsevall, Maria Angels; Manteca Vilanova, Xavier; Dalmau Bueno, Antoni; Velarde Calvo, Antonio
Font i Furnols, Maria; Gispert Martinell, Marina; Guerrero Asorey, Lluís; Velarde Calvo, Antonio; Tibau i Font, Joan; Soler Soler, Joaquim; Hortós i Bahí, Maria; García Regueiro, José Antonio; Pérez, J.; Suárez, P.; Oliver i Pratsevall, Maria Angels
 

Coordination

 

Supporters