L’empresa catalana LS fabrica i comercialitza emulsionants per a la indústria alimentariades de fa més de 30 anys. Va començar amb una mida molt petita i ha anat creixent durantaquests anys, ocupant actualment a uns 50 treballadors i assolint una xifra de vendesanuals de 25 milions d’euros.Els seus clients son de tot el mon, principalment d’Europa i els seus proveïdors son, també,d’àmbit mundial, principalment d’Argentina, Índia, Rússia, Ucraïna, Malàisia, etc.Produeix molts i molt diversos productes, però tots ells els podem qualificar d’emulsionants iadditius per a la indústria alimentaria i els podem agrupar dintre de dos grans famílies:Èsters de mono-glicèrids i lecitines.Les lecitines son compostos naturals amb un gran contingut de fosfolípids que els hiproporcionen un gran poder emulsionant. Industrialment s’extrauen de la soja i el gira-sol.Els principals països productors de soja son els EE UU, Brasil, Argentina, i Índia i de girasol,Rússia i Ucraïna. Actualment la producció de soja es majoritàriament transgènica iquasi no més l’Índia produeix soja no transgènica (Non GMO, no modificada genèticament).El mercat europeu demanda lecitina no transgènica i per aquest motiu LS es proveeixd’aquest producte a l’Índia.Arribats a aquest punt, LS es planteja la possibilitat de processar la lecitina non GMO al’Índia i enviar-la directament als seus clients europeus i al mateix temps, aprofitar aquestacircumstància per a obrir un nou mercat al sud-est asiàtic.I aquest es l’objecte que es proposa aquest projecte. En ell es planteja la viabilitat, tècnica ieconòmica, de constituir una empesa a l’Índia i posar en marxa una planta industrial per aprocessar lecitina de soja comprada als productors locals i vendre els productes elaboratsals clients que ja tenim a Europa i obrir un nou mercat en aquell país i en el sud-est asiàtic.Per aconseguir aquest objectiu ens serà de gran utilitat l’experiència que ja tenim, d’unsquants anys, amb un proveïdor indi. Fins el moment, li hem comprat lecitina que hemprocessat a Catalunya i hem venut després a Europa.Ara projectem processar aquesta lecitina allà i vendre-la directament als nostres clientseuropeus. I al mateix temps, tractarem d’obrir un nou mercat en aquella zona per alsnostres productes.En aquest projecte es justifica la proposta de la constitució d’aquesta nova societat i elperquè de fer-ho en aquest lloc i es detalla l’estudi tècnic i econòmic de la planta i l’obra civili els equipaments necessaris per els processos productius previstos.