El nostre treball es basa en l’estudi del mercat de l’aigua per beure. Per tal de realitzar aquest estudi hem analitzat la seva oferta i demanda. Per la banda de la oferta, l’empresa que té el monopoli de la distribució de l’aigua canalitzada a Barcelona (Aigües de Barcelona) i les principals empreses d’aigua envasada. Per la banda de la demanda, hem realitzat una enquesta per conèixer les preferències dels consumidors i les motivacions de la seva elecció pel que fa a l’aigua que consumeixen. Després de la realització del treball podem extreure una sèrie de conclusions rellevants. Una de les primeres conclusions és que al mercat de l’aigua envasada hi ha competència entre les principals empreses que tenen més quota de mercat, mentre que l’aigua canalitzada al barcelonès és controlada per un monopoli. Pel que fa als resultats de l’enquesta, podem afirmar que el percentatge de gent que beu aigua de l’aixeta és molt inferior al de la gent que beu aigua envasada. A més, hem trobat a l’enquesta que hi ha tres principals empreses que són les que controlen la major part del mercat de l’aigua envasada, que són Font Vella, Viladrau i Solan de Cabras. Les raons per les quals la gent escull una determinada marca són principalment la tradició i el costum, i gairebé ningú es fixa en la composició química de l’aigua. Amb l’estudi de costos del consum de l’aigua canalitzada hem descobert que és molt més rentable beure aigua de l’aixeta, que no comprar aigua envasada. Tot i això, la major part de la gent segueix comprant aigua envasada, degut a la seva major confiança en les empreses d’aigua envasada que en l’empresa que s’encarrega de distribuir l’aigua de l’aixeta.